這是柚柚第一篇的『美食』食記！！當初登記的就是美食部落格！！卻遲遲還沒有出道！！！
因為柚柚一定要非常謹慎謹慎的選柚柚的首篇！！！！
就是他惹！！！『Osteria by Angie』
一推開厚重的木製大門好像穿越了到另外一個時空
木製的氣息，大門旁的金色聖誕樹
讓人傾心！！！
柚柚要細緻的介紹！！所以這篇選定了Osteria by Angie的兩道菜！！！
希望每一個來觀賞的小賓客們！！都能感受柚柚想推廣的『慢食』
不是一次把所有菜色嚐遍！！是慢步調的一次細細品味兩三道
才能感受到真正的愉悅！！！！
今回は美食デビューの件だよ！！
デビューですから、凄く慎重に選んだ！！
この子でした！！「Osteria by Angie」でございます！
ドアを開けて瞬間で、別の空間に入りそう！！
木の匂い、金色のクリスマス樹、とてもクリスマス感じられるんだ
柚月の紹介スタイルは「繊細」、「ユックリ」
元々、美食にはゆっくり食べないと、ダメですから！！
美食はただ食うじゃなくて、ゆっくり感じして、食べるべきだ！！
本日第一道菜色
【Zuppa di pesce con crostone allaglio】
（Seafood soup with garlic brucheffa）
綜合海鮮湯搭配大蒜硬麵包 NT$400
這可是1/2的量唷!!!雖然單價看起來頗高!!(但柚柚覺得他的口味非常值得這樣的價位ㄛ!!)
但份量十足,味道非常的到位!恰到好處!!讓你齒牙留香
沒有浮誇的香料搶掉番茄湯底原有的清新!!滿足味蕾的海鮮甜味!!濃縮在每一口的精華中!
細細品嘗,讓浸泡半軟半硬的麵包吸取滿滿的湯汁!!大蒜的香氣搭配麥子香全部濃縮再那一口吸飽湯汁的麵包中
所有的海鮮都煮得恰到好處!Q彈的花枝還有魚肉!!都讓你為之驚艷
雖然柚柚是晚上8點多才進去用餐(點餐時間最晚為晚上九點鐘!)完全沒有任何敷衍!!
讓第一次來的柚柚開啟了最棒的味蕾!!!留下了極佳的印象!!
柚柚有五年的美食相關產業的經驗!!雖然不奢華但仍然挑嘴!!!認為好吃的東西不是取決訂價或者裝潢
是味蕾!!是你舌尖給你的悸動!!
因為整道湯都是精華!!!喝玩這1/2的湯品,柚柚也獲得了1/2滿足!!!
この写真は半分の量だけですよ！！
値段は少し高くてみえるけど、実際は、そうでもないとおもう
味でも、量でも、素敵
シィフッドの弾力、ちょんといいの食感！余計なスパイス味でもない！！
濃い、深い、感動られる味でした
行く時間もう8時半なので（最終注文は9時なんですけど）
出たの料理でも、サビスでも、全然素敵！！！
柚月にとって美味しいものは値段だけとか、店のデッザイとかで決められないよ
物が食べた時感動られますかな、此処は一番のポイントですよ
本日第二道菜色
【Maccheroncini】
（Maccheroncini carbonara with pancetta e Parmigiano Reggiano）
自製管麵佐蛋黃培根醬 燻培根 帕米吉諾起司 NT$500
千萬不要被他少少的表面所欺騙!!!!
這是一道經典中的經典!!濃郁的香氣在上桌的瞬間就爆發開來
直襲你的嗅覺
厚實卻不失Q彈口感的管麵!!杜蘭小麥粉特有的香氣!!!
義大利麵其實並不是這麼容易讓醬汁裹覆上的
所以很多快要類似湯麵型的義大利麵都是因為醬汁難以裹覆在麵條上!!
然後用湯與麵一同食用的時候帶出味道的
但真正的義大利麵,其實醬汁是收乾的!!讓麵體上完全的被醬汁裹覆著
每一口都能有彈牙、濃郁的口感與味道
煙燻培根,我想這應該是店家自製的
是傳統的義式厚培根,是整塊下去製作的吧我想!!
不死鹹!煙燻氣息濃郁!!帶出整道PASTA的驚艷之處
越咬越香,徹底的滿足我的味蕾!!!!
carbonaraは毎回新しい店行く時必ず注文するの一品です！！
carbonaraはパスタ界によって台湾料理の炒飯みたいよ
凄く基準な一品なんですけど、美味につくれるのはそんな簡単ではないよ！！
この一品だけでも、店のレベルが見えるよ
今回のcarbonaraは95点です！！！素晴らしいわ！！
ベｰコンの塩味と香り、チッスと最強な組になるんだ
硬さがちょんといいパスタ、この弾力、どんどん噛むと、もっと味が出る
イタリアに居るみた！！
空間も素敵、雰囲気も素敵、料理も最高！！！
食べたら、絶対まだ来ると思う
でも、濃い料理なら、シェア食べる方が良い
もっと美味しい食べれるから！！
ゆっくり食べると幸せだよ！！もっともっと美味しいを感じられるんだ
柚柚真的非常推薦這裡,推開那扇門就好像走進了另一個空間
可以非常慢步調的用餐!!
讓自己更能感受美食的魔力
所以柚柚也要用細膩的慢慢的介紹所有讓柚柚覺得幸福的美食
介紹給你們^^
(日文純屬練習若有覺得需改進之處請私訊我唷!!因為柚柚也想把台灣的好好吃分享給每一個要來台灣旅遊的日本朋友^^)
【店家資訊】
店名：Osteria by Angie
地址：『大直店』台北市中山區樂群三路６１號（本次用餐地點）
電話：０２－８５０２－７７３３
『光復店』台北市光復南路２８０巷３３號
０２－２７１１－０３８５
官方網站：www.osteria.com.tw
消費／人：９００起／人
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